The Whisky Mafia

5. December

• Destilleri: Fettercairn
• Navn: #2 (2. aftapning fra HTFW.com)
• Region: Highland
• Aftapper: Hard To Find Whisky
• Alder: 22
• Procent: 54,6 %
• Diverse info: Destilleret 1989 – single cask og kun 228 flasker fra dette bourbon fad.

4. December

• Destilleri: Glenfiddich
• Navn: The Original
• Region: Speyside
• Aftapper: Original
• Alder: –
• Procent: 40 %
• Diverse info: Inspireret af Glenfiddich 1963 Straight malt.
  Med stor hjælp fra den danske Glenfiddich ekspert Hans Henrik Hansen, har Glenfiddich smagt den originale fra 1963 og så har MaltMaster Brian Kinsman skabt den nye udgave.
  Det er en limited edition på 24.000 flasker

3. December

• Destilleri: Springbank
• Navn: Sherry Wood 
• Region: Campeltown
• Aftapper: Original
• Alder: 17 år
• Procent: 52,3 %
• Diverse info: Destilleret 04.1997 og tappet 01.2015.
  9120 flasker i alt. 1st fill og refill sherry fade.

2. December

• Destilleri: Glenfarclas
• Navn: £511.19s.0d Family Reserve
• Region: Speyside
• Aftapper: Original
• Alder: –
• Procent: 43 %
• Diverse info: Navnet £511.19s.0d henviser til den pris John Grant betalte for Glenfarclas for 150 år siden og det er i anledningen af dette jubilæum, at flasken er udgivet.
  Omregnet til i dags pund, skulle det have kostet £57.000!
  Whiskyen skulle være klassisk Glenfarclas fra hovedsageligt 1st fill sherry fade.
  
  

1. December

• Destilleri: Balblair
• Navn: 1999
• Region: Highland
• Aftapper: Original
• Alder: ca. 14 – 15 år – Der er ingen præcis alders angivelse
• Procent: 46 %
• Diverse info: Har ligget på både amerikanske bourbon fade og spanske sherry fade.
• PS: I er selvfølgelig meget velkomne til, at skrive en kommentar til dagens whisky. Dette gøres ved at trykke på  Leave a Comment over dagens låge.

Velkommen til Whiskyjulekalenderen 2015

Kære Whiskyvenner

Så er det endelig blevet tid til dette års whiskyjulekalender.

Konceptet bliver en anelse anderledes i år.

I vil ikke længere få en mail med dagens låge, men skal selv gå ind på følgende side: www.thewhiskymafia.dk – her skal I vælge “Julekalenderen 2015” øverst og så vil dagens låge dukke op fra kl. 20.00 samme dag.
Det skal dog siges, at I på forsiden kan tilmelde jer og abonnere på bloggen, så I får besked når dagens låge er klar. Dagens låge vil også kunne findes til højre på forsiden under “Nye indlæg”.

Når vi gør det på denne måde, er det for at åbne op for nye muligheder.
Tidligere skulle man smage whiskyen blindt og vente til næste dag med svaret, men nu kan I helt selv vælge hvordan i gør.
Vi vil personligt anbefale, at man stadigvæk først smager dagens whisky blindt og så åbner dagens låge inden man drikker resten af whiskyen og på den måde kombinerer det hele.
Men igen det er helt op til jer, det er jo trods alt jeres kalender;o).

Rigtig god fornøjelse med kalenderen, vi håber whisky’erne smager jer.

De bedste hilsner

Morten og Mikael